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Lo yogurt è lo spuntino perfetto!

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08 Nov. 2017

Lo yogurt, mangiato da solo o con pezzi di frutta o cereali di vario tipo, è un ottimo spuntino.
Ma ne conosciamo davvero i suoi benefici?

Origine. Innanzitutto lo yogurt si ottiene dalla fermentazione del latte ad opera di particolari microrganismi. Per ottenere lo yogurt vengono adoperati due microrganismi: Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus.
Il suo grande effetto benefico è quello di riequilibrare la flora batterica intestinale. È molto consigliato, infatti, assumere yogurt al termine di un ciclo di antibiotico oppure durante un periodo di forte stress. Gli antibiotici e lo stress possono danneggiare la nostra flora batterica naturale presente nel nostro intestino.
Lo yogurt opera anche stimolando l’attività del nostro intestino. In questo modo contrasta la stipsi e previene le infiammazioni intestinali.
Lo yogurt, d'altronde, provenendo dal latte, apporta una buona quantità di calcio.
I fermenti lattici presenti nell’alimento possono rilasciare vitamine del gruppo B. Queste vitamine sono note per la loro funzione protettiva per quanto riguarda l’intestino e il colon.
Aggiungere pezzi di frutta può essere un buon modo per combinare due elementi naturali ed essere usato come spuntino sanoin alternativa alle caloriche merendine industriali.
Prova il nostro yogurt artigianale senza additivi aggiunti.

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