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Le cozze ripiene

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Un piatto tipico della tradizione barese, le cozze ripiene sono un piatto molto buono per gustare questi molluschi.

Il ripieno è fatto con mollica di pane ammollata, prezzemolo tritato, pecorino e uova.

Le cozze vengono farcite da crude e immerse nel sugo, dove acquisiscono ancora più sapore.  

Da Mr Bread ogni giorno potrai gustare il sapore della tradizione pugliese.. vi aspettiamo. 

 

Categoria
Piatti Tipici Locali
Codice
Cozze ripiene
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