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  • Ricotta artigianale

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    Ricotta prodotta solo con il latte dell'alta Murgia barese secondo un'attenta lavorazione artigianale.
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    Treccione tradizionale artigianale

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    Il nostro treccione tradizionale è prodotto con ingredienti di prima qualità e con una lavorazione rigorosamente artigianale. 
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    Formaggi freschi

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    Vieni a scoprire la nostra vasta gamma di formaggi freschi prodotti in maniera rigorosamente artigianale: mozzarelle, primo sale, primo pascolo (primo sale con aggiunta di fermenti probiotici), formaggio tipo Brié, ricotta crema da tavola, ricotta da cucina, caciocavallo fresco, stracchino,...
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    Yogurt artigianale

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    Ricco di fermenti probiotici, lo yogurt di nostra produzione ha un suo sapore acidulo naturale. Il latte utilizzato, accuratamente selezionato e proveniente dalla murgia barese, conferisce al prodotto finale consistenza e cremosità.Provare per credere!
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  • Smoothie con latte artigianale

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    Lo smoothie è un frullato tipico  americano, consumato prevalentemente durante la stagione...
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    Yogurt artigianale

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    Difficoltà: mediaPreparazione: 25 minutiCottura: 5 minutiIngredienti per 6 persone: 20 g di...
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    Per apprezzare tutta la bontà del formaggi, bisogna seguire precise regole nel tagliarli a seconda...
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    Strudel di crema di ricotta e uvetta.

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    INGREDIENTI PER 4 PERSONE1/2 limone50 g di uvetta2 uova40 g di zucchero semolato100 g di yogurt300...
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